技术的创新、产品的创新一直在持续，而创新的根源就为了满足消费者不断增长的物质文化需求。随着人们生活水平的提高、住宅环境的变化，消费者对于产品的功能需求也在扩大，厨房已经不仅仅是为满足于炒菜做饭的功能，现代的厨房更是一个提供餐饮、休闲乃至交际的空间，集成创新的外延也在逐步扩大。

  日前，在于北京举办的2011科隆国际家具展暨“厨房用品展”新闻发布会上，中国五金制品协会常务副理事长石僧兰表示，随国家扩大内需、住宅改革以及家电下乡等宏观政策的不断落实，中国的厨房用品产业迎来了前所未有的发展良机。

  据石僧兰介绍，中国厨房商品市场规模已达近千亿元，主要分布在珠三角和长三角地区。其中，燃气具灶具珠三角地区分布较广，而吸油烟机产区则长三角占比例略高于珠三角，地区优势很明显。五金配件范围较广，长三角、珠三角乃至福建、山东、河北等地都有涉及。整体橱柜比较分散，广东、福建、浙江、江苏、北京、上海、成都等全国较发达地区都有规模企业出现，它的产品特点与地域文化紧密相连。

  据石僧兰介绍，2010年上半年，在经历了金融危机的负面影响之后，厨房五金乃至整个五金行业开始步入恢复期，进出口都出现了较大幅度的增长。虽然灶具、吸油烟机等产品有中国烹饪文化的特殊性，向来以内销为主，出口基数小，但仍然呈现出较大比例的增长。

  海关统计资料显示，今年上半年国内出口水**产品为19.37亿美元，同比增加44.8%；阀门类产品为25.99亿美元，同比增加18.8%；燃气灶具产品为9.68亿美元，同比增加16.5%；吸油烟机为1.61亿美元，同比增加59.4%；烹饪炊具为9.24亿美元，同比增加44.6%；滑轨铰链产品为3.22亿美元，同比增加37.6%；而同期进口水**产品为1.14亿美元，同比增加23.9%；阀门类产品为26.86亿美元，同比增加17%；燃气灶具产品为0.09亿美元，同比增加28.6%；吸油烟机为0.059亿美元，同比增加55.3%；烹饪炊具产品为0.09亿美元，同比增加80%；铰链产品为0.64亿美元，同比增加88.2%。

  通过对数据的观察发现，今年上半年以来，无论进口还是出口，厨房五金都呈现出积极增长的态势，部分产品的进口比例甚至同比达到80%左右。这一方面是因后危机时代中国厨房五金产品正在慢慢地恢复增长，另一方面表明在国内拉动内需等政策的带动下，国内市场对高端产品的需求大幅度攀升，消费者对于国际**品牌的厨房产品表现出前所未有的热情。

  石僧兰分析说，厨房五金产品在国内有着极强的活力和生命力。优势大多数表现在三个方面，**是竞争行业的优势。其次，厨卫是一个新兴起的产业，市场需求逐步扩大，发展蓬勃，品种种类成倍增长。第三，跟着社会的发展进步，技术、设备的提升给产品创新发展带来机遇。中国的厨房用品市场已成全球同行关注的热点，用IHA前主席拉森的话说就是“**后一片待开发的沃土”。

  经过近年来的发展，中国厨房五金品种不断丰富、门类持续增加，很多公司开始注重设备改造和环保设施的建设，技术结构也在逐步优化，“先进的技术改造传统产业”在行业中实施效果非常明显。如水**和阀门的生产企业埃美柯，不断引进海外先进的技术、设备和产品设计，并进行生产流程和空间的改造，令产品的质量直追国际**品牌，产品附加值、利润率持续提升。与此同时，科学技术创新和对先锋技术的运用也成为行业共识，在引领厨卫革命和厨卫产品创新中发挥了别的产品无法替代的作用。如华帝把用于奥运火炬的燃烧技术开发至民用，把聚能燃烧技术使用到燃气灶中，诞生了华帝“聚能灶”，提高了燃烧效率，节省了资源，为绿色环保作出贡献。中国市场和行业的蒸蒸日上也吸引了大量国际**品牌进驻中国，如德国西门子公司在中国的业务就逐步扩大，稳步发展。12推荐阅读更多>

  3·15消费者权益保护日临近，又到了消费者格外关注产品质量的时刻。对于家居行业而言，家具伴随消费者的日常生活，高质量的产品尤显重要。[详细]

  2019年，对我乐整体橱柜来说是蓬勃发展的一年。发布全新第十代柜系统，将厨房的品质标准再提了一个高度；发布多款橱柜新品，把设计和艺术注入家居空间，为家居行业..[详细]

  现今整体橱柜品牌繁多,如何快速选出一套对自己最合适的橱柜,难倒了很多消费者!本篇文章里,笔者从2019年整体橱柜排行榜中精选了4个需要我们来关注的品牌进行了多角度分析..[详细]

  整体橱柜功能性强、时尚度高,慢慢的变成了了当代年轻人装修厨房的主流选择。今天笔者就来介绍一家在2019年整体橱柜排行榜上大放异彩的品牌——我乐家居。[详细]

  整体橱柜厂家能够准确的通过厨房结构、厨房面积和客户的实际的需求等，设计出不同外观、不同功能的整体厨房方案。现今，整体橱柜品牌浩如烟海，如何甄选合适的品牌成为困扰许多..[详细]

  意大利Mariani玛芮安尼，国际高端**品牌，创立于1966年，自创立后50余年专注于高端**与卫浴的设计与制造，隶属于意大利**制造集团Remer，产品..[详细]

  法迪奥品牌多年来凭借超前的产品设计、研发以及全方位的招商服务赢得了加盟商的关注，今年的建博会尚未开始，已有不少加盟商提前与法迪奥接洽，为的就是抢占先机，纷纷..[详细]

  作为零醛全屋定制**品牌，鼎配全屋定制家具近期内大动作频频，企业继饰面板系列、烤漆系列、纳米微晶板系列和模压系列新品上市后，再次正式宣告，将在5月全新上市维..[详细]

  近日，江门市开平县三大传统支柱产业之一的水口水暖卫浴产业获得更好发展，产业规模更上台阶，去年，“中国(水口)水**·卫浴制造基地”实现总产值超130亿元。[详细]

  目前国内、国外，99%的水**都是采用铜材质电镀的。不锈钢水**现在才开始流行，属于市场上的一个新趋势。[详细]